گھر > علم > مواد
ایمولئیلفائر E472e تکنیکی ڈیٹا شیٹ
- Sep 28, 2018 -

DATEM ٹیکنیکل ڈیٹا شیٹ

مصنوعات کی وضاحت

___________________________________________

مونو اور ڈائجائسرسائڈس کے ڈائاسیٹائل ٹارتکرک ایسڈڈ کے تخمینے (DATEM) کھانے کی سبزیوں کا تیل (کھجور کا تیل) سے بنا دیا جاتا ہے، اس جذباتی خوراک (بیکری، غیر ڈیمی کریمر، مشروبات) ایپلی کیشنز میں استعمال کیا جاتا ہے، DATEM ان کی حجم میں اضافہ کرنے کے لئے روٹی میں استعمال کیا جاتا ہے. ان کی تنظیم اور ساخت کو بہتر بنانا.

استعمال اطلاع دیں
____________________________________________
1. اس کی مصنوعات کو گرم پانی میں تقریبا 60 ℃ پر پیسٹ سائز مادہ حاصل کرنے کے لئے رکھو، اور پھر مناسب تناسب میں اس کا استعمال کریں.
2. اس پروسیسنگ کو مزید پروسیسنگ سے پہلے ہی تیل یا چربی میں تقسیم کریں.
3. براہ راست اسے استعمال کے لئے آٹا کے ساتھ ملائیں.
سفارش کردہ اضافی رقم:
خام خشک آٹے کی مصنوعات اور خام گیلے مصنوعات کے لئے اضافہ زیادہ سے زیادہ 1.0٪ ہے، جبکہ غیر ڈیری کریمر کے لئے 5.0٪. اضافی مقدار کریم اور خمیر شدہ دودھ کے لئے پیداوار کی ضروریات پر مبنی تبدیل کردی جا سکتی ہے.

قانونی فیصلہ

_______________________________________________

قانونی نام: DATEM، E472e

غیر قانونی فہرست

فوڈ emulsifier: مونو اور Diglycerides کے Diacetyl Tartaric ایسڈ ایندھن (E472e)

جسمانی اور طبی پیرامیٹرز

ایسڈ ویلیو (حساب سے KOH) / (جی جی / کلوگرام)

62-76

اطمینان کی قدر (کیو ایچ کی طرف سے حساب) / (مگرا / کلوگرام)

380-425

کل tartaric ایسڈ (W /٪)

10-40

کل گیلیسرول (W /٪)

11-28

کل ایککم (W /٪)

8-32

مفت گیلیسرول (W /٪)

≤2.0

اگنیشن باقیات (W /٪)

≤0.5

ظہور

آئیوری یا پٹا پیلے رنگ پاؤڈر یا دانی دار ٹھوس

غیر قانونی معلومات

کل چربی

59.0

جی

سنفریٹڈ فیٹی ایسڈ (SAFA)

58.0

جی

ٹرانس فیٹی ایسڈ

<>

٪

کل کاربوہائیڈریٹ

قابل اطلاق نہیں ہے


کل پروٹین

قابل اطلاق نہیں ہے


کل ریشوں

قابل اطلاق نہیں ہے


نامیاتی ایسڈ

21.0

جی

شراب (ایتھنول)

0،0

جی

نمی

<>

جی

ایشز

13.0

جی

KCAL میں توانائی

594،0

کیک

KJ میں توانائی

2.483،0

KJ

سوڈیم (ن)

قابل اطلاق نہیں ہے


نمک (ن 2،5)

قابل اطلاق نہیں ہے


ALLERGEN کی معلومات

اس کے گلے اور مصنوعات پر مشتمل اناج

-

-

کرسٹاسشینس اور اس کی مصنوعات

-

-

انڈے اور اس کی مصنوعات

-

-

مچھلی اور اس کی مصنوعات

-

-

مونگ اور اس کی مصنوعات

-

-

سویا بین اور اس کی مصنوعات

-

-

دودھ اور اس کی مصنوعات (لییکٹوز سمیت)

-

-

گری دار میوے اور اس کی مصنوعات

-

-

کھانا محفوظ ہے

قابل اطلاق قانون سازی کے مطابق خام مواد کو خوراک کی گریڈ کی ضمانت دی جاتی ہے:

بھاری دھاتیں

آر ایس ایس (جیسے) (جی جی / کلوگرام)

≤ 3

لیڈ (پی بی) (جی جی / کلوگرام)

≤ 2

مرگی (ہگ) (جی جی / کلوگرام)

≤1

CADMIUM (سی ڈی) (جی جی / کلوگرام)

≤ 1

حرارتی دھاتیں (پی بی) کے طور پر (ملیگرام / کلوگرام)

≤ 10

مخصوص مائکروبیولوجیکل اقدار

TOTAL پلیٹ COUNT (CFU / G)

≤ 1000

یسوع اور دودھ (CFU / G)

≤ 100

COLIFORMS

0.1G میں ابھرتی ہوئی

سیلمونلا

25G میں ABSENT

GMO کی معلومات

یہ تیل کے تیل سے بغیر کسی جی ایم او مواد بنا دیا گیا ہے.

تشہیر کی معلومات

ہم اس طرح تصدیق کرتے ہیں کہ DATEM تابکاری سے آزاد ہے.

اسٹوریج کنکشن اور پیکری:

یہ نمی اور کیک سے بچنے کے لئے ٹھنڈی، خشک اور معدنی جگہ میں سیل اور اسٹوریج ہونا چاہئے. سوزش یا دھماکہ خیز، دھماکہ خیز مواد، زہریلا یا بے چینی سامان کے ساتھ اس کو ذخیرہ نہ کرو یا نہ ڈالو. سگ ماہی تحفظ کی مدت 12 ماہ ہے.


کاپی رائٹ © زنجزو Yizeli صنعتی کمپنی، لمیٹڈ تمام حقوق محفوظ ہیں.